Ốc Cô Tô xào có lẽ là món ăn chắc hẳn thực khách du lịch Cô Tô đã từng được ăn khi tới Cô Tô. Thế nhưng món ốc xào cùng với rau muống hẳn các bạn đang nghe thấy lạ tai phải không ?
Ốc móng tay xào rau muống Cô Tô – Du lịch Cô Tô 2014 giảm giá
Nếu bạn không có cơ hội du lịch Cô Tô thì vẫn có thể nấu cho mình một món ăn cũng không khác gì ở Cô Tô là mấy.
Ốc móng tay xào rau muống:
Ốc móng tay thì bản chất đã là một loại ốc có vị ngọt và thịt chắc nên được dùng làm nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ăn ngon và vô cùng độc đáo như xào me, nướng mỡ hành hay xào rau răm, nay lại xào cùng rau muống của Vịnh Hạ Long.
Đây là món ăn có thể dùng cho các cánh mày râu nhắm rượu hay ăn cùng với bữa cơm gia đình cũng rất ngon.
Ốc sau khi được rửa sạch thì để khô ráo và cho lên bếp phi tỏi thơm rồi xào cùng rau muống. Bạn xào khoảng 3 phút khi đó rau muống và ốc cũng đã chín thì cho ra đĩa. Mùi thơm của ốc Cô Tô quyện với màu xanh của rau sẽ khiến món ăn cực kỳ hấp dẫn. Khi ăn bạn cũng có thể cho thêm hạt tiêu hoặc vắt lên trên một chút chanh, hoặc ăn kết hợp với ghẹ Cô Tô sẽ làm món ăn ngon hơn rất nhiều.
